À Bordeaux, on retrouve au centre le style haussmannien de Paris. Il est intéressant de noter que Haussmann lui-même était un élu de la région bordelaise, entretenant des allers-retours constants entre Paris et Bordeaux. L'illustration de Philippe Jan-Beroca associe ainsi la notion haussmannienne à la présence du vin et de la femme, s'inscrivant dans la continuité de la série de cartes postales géantes de l’illustrateur.